别人用拳脚皮带，扫把殴打我并拿刀威胁，造成

您咨询是否能以故意伤害罪起诉对方，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。您被对方用拳脚皮带、扫把殴打并造成头部轻微伤，虽可能未达到重伤或轻伤的刑事立案标准，但仍可报警并由公安机关调查处理，视情况决定是否转为刑事案件。同时，您也可以民事起诉要求对方赔偿相关费用。法律依据为《中华人民共和国刑法》第二百三十四条关于故意伤害罪的规定。
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您若要求对方赔偿，首先需收集医疗单据等证据证明损失；其次，报警并获取警方出具的伤情鉴定及调解记录；若调解无果，可选择民事起诉，向法院提交诉状及证据，要求对方赔偿医疗费、营养费、误工费等。若对方已受到刑事处罚，民事赔偿部分仍可单独提起。
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从法律角度，您应立即报警并保存好所有证据，如伤痕照片、医疗记录、目击者信息等。在警方到场前，尽量保持冷静，避免二次冲突。同时，可咨询律师，了解自身权益，选择民事赔偿或刑事追诉途径。若面临持续威胁，可申请警方保护或法律援助。